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糖醋排骨菠萝的做法有哪些

时间:11-30 来源:常识知识 访问次数:77

糖醋排骨大家都吃过,但是,在糖醋排骨中添加菠萝蜜,是否觉得很奇特。我也十分的喜欢吃,亲人也很喜欢,觉得很奇特,因此,就尝试干了一下,想不到家人们居然都吃完了,真的是太激动了,那麼要想了解糖醋排骨菠萝的做法有什么吗?那么就赶紧看来一下吧!

作法一:

原材料:猪排骨、?白米醋、白砂糖、白芝麻。

作法:

1、先将菠萝蜜用盐小水泡过,捞出;

2、事先调好汁,大约适当题?白米醋、白砂糖、生抽酱油,半汤勺酱油和小半碗水,我是用舌头用过味的,甜酸适合就可以了,自己不太喜爱老陈醋和浙醋,改成白米醋

3、锅热放四汤勺菜籽油,油热放五六汤勺白砂糖,锅加温至糖刚开始融化掉色,倒进猪排骨快速翻匀;

倒进调好味的汁,翻两下,盖盖子,焖十多分钟就可以了,我的猪排骨个头并不大,時间不需过长,再加水淀粉勾芡,浇少量色拉油,大火收汁成.

4、歇火盛起猪排骨,留少量料汁,再倒进菠萝蜜,开枪兜两下可上锅,铺在猪排骨周边,撒上炒过的白芝麻;

作法二:

原材料:猪排骨400克(切条),蛋黄一个,菠萝蜜一个半(切片),青红椒各一个半(切片)

调味品:盐适量,白米醋适当,番茄沙司适当,香油适当,水淀粉适当,小麦面粉适当。

作法:

1、? 猪排骨清洗沥去水分,添加盐,蛋黄一个,香油,水淀粉,翻拌。静放10分种。

2、? 将腌好进味的猪排骨放进小麦面粉里边,每片猪排骨匀称裹上小麦面粉,备用。

3、将油倒进锅内,将水温烧至七成热,下猪排骨炸定形,随后低火将猪排骨炸透,最终开火灾将猪排骨炸脆取下滤干净油。

4、将锅中的油倒入,留一点底油,放进青红椒、菠萝蜜炒出香味,盛出备用。

5、添加水、盐、糖、白米醋、番茄沙司翻拌煮沸。再添加水淀粉勾芡,火灾令汁收浓。

6、将青红椒、猪排骨倒进锅内,炒匀就可以起锅。

给家人们做还吃,营养成分的食材,就是我的一大快乐,因此,我能常常收罗一些较为美味的食物,而糖醋排骨菠萝蜜也是在其中的一种,对于糖醋排骨菠萝的做法有什么呢?自然有很多了,要想吃的小伙伴们,赶紧尝试做一下吧!

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